para josefina gonzalez ayuda por fa:

[musasa]

ay no mi niña por dios y porque aqui todas nos pasamos lo poco o mucho que cada una sabemos, mira la nata acida viene siendo crema agria muy usada en bizcochos y postres de origen norteamericano, pero a la final viene siendo leche entera que si le agregas un chorrito de limon o vinagre y la dejas un ratito se corta y se pone acidita no la dbes mover hasta el momento de echarla al bizcocho claro la comercial quizas ya sabes es un poco mejor pero que va yo lo he hecho asi y muy bien lo otro es que en un programa de tv que se llama sugar ella ha usado mayones por sustitucion de la crema acida que tal ? espero que te sirva