sargon escribió:pos...que tengo una vecina...que se cree que lo se todo de la cocina...y yo que me dejo querer

...me a pedido una receta...para el coctel de marisco en lugar de la tipica salsa rosa una que lleva c**o
ma ayudais...??????????es que si no...

No sí si ésta será la receta que anda buscando tu vecina, he encontrado ésta y te la traducido, es una receta jamaicana. También puede cocer las gambas o langostinos aparte y servirlos con la salsa.
Te pongo la receta:
GAMBAS CON SALSA DE CREMA DE c**o
INGREDIENTES:
1/ kilo de gambas o langostinos grandes, pelados y desvenados
4 patatas medianas de piel roja, cortada en cubitos
? taza de cebollas troceadas
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada sopera de curry en polvo
3 dientes de ajo, picaditos
? taza de tomates cortados en cubitos
1 taza de crema o leche de c**o
2 cucharaditas de p?prika
2 tallos de cebolleta, cortados en pedazos pequeños
1 cucharadita de tomillo
2 chilis rojos secos, finalmente picados
? taza de nueces (opcional)
M?TODO:
Caliente el aceite a fuego medio. Agregue las patatas y saltear a fuego bajo hasta que empiecen a estar tiernas, removiendo constantemente.
Entonces agregue las cebollas, y la cebolleta y dejar saltear hasta que las cebollas están transparentes.
Agregue el ajo, p?prika, perejil y el curry.
Contin?e cocinando a fuego bajo durante unos 3 minutos, removiendo constantemente.
Agregue la crema del c**o, tomillo y tomates, y cocinar durante unos 3 minutos a fuego medio - Remover a menudo, para evitar que la leche de c**o se pegue.
Finalmente, agregue las gambas o langostinos y dejar cocinar otros 5 minutos hasta que están hechos.
Espero que te valga y que tu vecina te haga un buen regalito por haberla ayudado
