S.O.S. URGENTE. DONUTS!!!!:

[alguiso]

?CUANDO COMEMOS?

[joanaib]

Te dejo una receta de donuts, es muy facil
DONUTS
Ingredientes:

30 grs. de levadura de panadero
1/4 de taza de agua tibia
60 grs de mantequilla
1 taza de leche
1/4 de taza de azucar
1 cucharadita rasa de sal
2 huevos
3, 3/4 tazas de harina (es decir 3 tazas y otra más casi llena)
Ralladura de un limon
Elaboracion:

Disolver la levadura en el agua tibia
Disolver la mantequilla en la leche caliente y dejar entibiar.
Mezclar la levadura en agua y la leche con la mantequilla y añadir el azucar, los huevos y la sal, remover e incorporar, poco a poco la harina y la ralladura de limón.
Tapar con un paño humedo y dejar reposar hasta que la masa haya doblado su tamaño. (Unos 45 minutos)
Poner la masa en la mesa de trabajo. Amasar un poco y estirarla hasta que el espesor sea mas o menos de 1 cm.
Cortar la masa utilizando un vaso de boca ancha y en el centro del redondel hacer un agujero con un vaso de chupito o cualquier cortapastas de pequeño tamaño.
Freir en abundante aceite bien caliente. Pone sobre papel absorbente y espolvorear con azucar.