Mensaje
por Nonia » 29 Ene 2006 18:00
Pues mira, yo no soy nada experta en cuestión de panes, aunque sí trabajé las masas antes de tener la Th, siempre masas de empanadas o similar. Una vez hasta hice hojaldre, pero... vaya pesadez, una y no más.
Pero c**o aquí todo el mundo hacía pan, pues me dije que teniendo la Th no puede ser tan difícil, y efectivamente. Empec? con la receta b?sica del libro de Th para pan normal y pan de leche, y si las sigues al pie de la letra, no te pueden salir mal, y ahora ya me atrevo a cambiar en las recetas un ingrediente por otro y le meto de todo al pan: germen de trigo, lino...
Así que ?nimo, yo te recomiendo la receta b?sica del libro de Th y poco a poco... ?a triunfar!