crema de calabaza (bebes):

[maria_40]

para bebes a partir de 6 o 7 meses
ingredientes:
100grs de cebolla en trozos no muy grandes
100 grs de puerros en trozos pequeños
30 grs de aceite de oliva virgen etra
600grs de calabaza
100grs de patata
280grs de agua
1/2 cucharadita de agua
Preparación:
poner en el vaso la cebolla,el puerro y el aceite,programar 7min,100grados vel.3 1/2
Pelar la calabaza y la patata y cortarlas en dados medianos.Cuando acabe el tiempo programado incorporar al vaso junto con el agua y el sal,programar 30 min,100º,VELOCIDAD 1 1/2
Rectificar el punto de sal y triturar 1 min,vel5 y a continuacion 3min,vel8,comprobar que quede c**o una crema fina,sino triturarlo unos minutos mas a la misma velocidad.

Salen 9 potitos de 125 grs cada uno

PAPILLA DE VERDURAS Y TERNERA(a partir de 6 o 7 meses)
Para 8 potitos de 125 grs
INGREDIENTES:
100grs de puerro solo la parte blanca
100grs de zanahoria
120 grs de patata
100grs de calabacin
30 grs de aceite de oliva virgen extra
100grs de ternera en trozos
100grs de judias verdes frescas o congeladas
100grs de guisantes
50grs de acelgas
1/2 cucharadita de las de moka de sal
200grs de agua
PREPARACION:
Pelar, lavar y partir las verduras en trozos medianos y regulares.
Poner en el vaso el puerro,las zanahorias,las patatas y el calabacin,programar 6 segundos vel4,añadir el aceite y programar 8 min,100º vel 1.
Incorporar la carne,las judias,los guisantes y las acelgas sin la parte blanca,rehogar 3 min,100º vel1.Añadir la sal y el agua.Programar 30 min,100º,vel1.
Pasado este tiempo triturar 1 min en vel 5 y 3min en vel 9 para que quede un pure muy fino.
NOTA este papilla deberia darse al medio dia,para ir aconstumbrando al niño,deberia empezarse solo con patata,zanahoria y la ternera ,incorporando poco a poco mas verduras.