mi pan de hoy:

[eleespes]

dime que receta has hecho por favor anda dimela

[solsol]

dime que receta has hecho por favor anda dimela

una receta de pan de Auro, basicamente es: 500gr de harina de fuerza, yo he puesto 400gr de fuerza y 100gr de harina ciabatta de Lild, 310 de agua, una cucharada de sal, c**o 40gr de aceite y un sobre de levadura de panaderia

he puesto el agua, el aceite y la sal en el vaso a 40º 2 minutos V.1 le he añadido las harinas junto con la levadura y lo he mezclado a v.6 unos segundos c**o 30 y 4 minutos a v espiga

se retira del vaso y se deja levar, el mio ha estado 2 horas porque me fui a comprar, al volver de la compre le he amasado para sacarle el aire y he formado las barras y lo he vuelto a dejar levar, esta vez algo menos de una hora, despues del segundo levado lo he metido al horno a 190º mas o menos media hora y yastú

esta vez ha quedado muy bueno de sabor, me ha sobrado una barra para mañana por la mañana comerla tostada con aceite y sal para el desayuno

[MANANA]

de esta semana no pasa que lo intente.

[argos]

Te estas haciendo una panadera estupenda , este de hoy tiene una pinta buenisima

[fiesta_30]

Te ha quedado guapisimo

[eleespes]

?se puede poner harina normal en vez de ciabata o c**o se escriba? gracias por la receta

[solsol]

?se puede poner harina normal en vez de ciabata o c**o se escriba? gracias por la receta

SE PUEDE PONER TODO HARINA DE FUERZA

[Jade]

Menudo pan, maja, riquísimo.

[light]

Pues no estará crujiente, pero de pinta está buenísimo

[niren]

c**o sigas así no vuelves a ppisar la panadería para comprar pan, , para mañana con aceite va a estar buenísimo, eso es un desayuno sano y casero