Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Navilion - Cafetera/o

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Sobre las empanadillas
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por Navilion » 06 Jul 2004 17:39
El otro dia hice la receta de masa para empanadillas, y coo estoy solo me sobraron un monton y las congele.
Mi pregunta es si se pueden hacer en el micro sin descongelar o tienen que ser al horno convencional o fritas en sarten.
Un saludo para tod@s.
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daro - Subjefa/e de cocina

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por daro » 06 Jul 2004 18:33
Hay quien las frie, lo que no sé es si las han congelado y las fríen congeladas o las descongelan antes.
Lo del micro lo dudo si no las has horneado por lo menos primero.
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xxMariaxx - Cocinera/o

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por xxMariaxx » 06 Jul 2004 18:55
Yo las frío, pero nunca las he congelado asi q no te puedo decir

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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 06 Jul 2004 19:06
Congelarlas si, yo lo hago, las pongo separaditas y cuando estan congeladas las paso a una bolsa o taper.
Pero hacerlas al micro

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kilicamen- - Cocinera/o

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por kilicamen- » 06 Jul 2004 19:11
Puedes probar a hacer una en el micro... a ver qué pasa. Con la masa de pizza A del N.A., c**o siempre me sobra un poco, lo que hago es que la estiro mucho y la corto con un vaso en discos redondos. Los pongo en el micro y "vigilo"... no te sí decir cuanto tiempo, creo que algo más de un minuto, pero se ve que se hacen unos bultitos y se tuesta un poquito. Al final salen unos "panecillos" que se parecen mucho a los crackers... o sea, que me imagino que con la empanadilla pasar? algo parecido. La masa se cocinar? y se podrá comer, pero no creo que se parezca mucho a una empanadilla frita o bien horneada.

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chiqui30 - Cocinera/o

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por chiqui30 » 06 Jul 2004 19:11
Tienes que descongelarlas primero y después freírlas o ponerlas al horno, pero en el microondas te quedarén c**o si fueran chicles, te lo digo por propia experiencia

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Navilion - Cafetera/o

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por Navilion » 06 Jul 2004 19:22
Sois un encanto todas. Asias Chiqui30 que ya lo has visto c**o quedan

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Yo ya las pase una vez por la freidora congeladas y quedan estupendas.
Al micro ni lo intento

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