MUCHO PUERRO:

[bellablanca]

Yo hago una crema de puerro y pera que está increible!!!

Pero no es con la Thermomix Aunque supongo que sabreis adaptarla...

[daniella]

hoy he hecho la de noradebon y me ha quedado genial, eso si, no tenia los quesitos y le puse un poco de crema y quedo muy muy buena, ahora a ver si pruebo esa purru no me acuerdo que mas que es un plato vasco, ya la probaré también, gracias.

[chicharrera]

Daniela perdona que no te haya contestado, pero no había entrado antes,
La tortilla la hago muy facilita: se frie el puerro en rodajitas, se bate uno o dos huevos (depende de la cantidad, claro) Se añaden los puerros y se cuaja c**o una tortilla normal. Se me olvidaba la sal.

También hay una de Argui?ano muy buena que te trascribo:
Cortar los puerros en rodajas finas y sofreir lentamente en mantequilla, salpimentar. Batir los huevos, sazonar y verter en una sartenhacer una tortilla, a fuego lento al dar la vuelta procurar que una parte quede un poco jugosa, extender los puerros sobre la superficie mas jugosa y espolvorear queso rallado.
Meter al horno hasta que se funda el queso.

Espero que te guste alguna

[daniella]

mmmmmm ?IAMMMMM ?IAMMMMM

[TISPUN]

Yo hago una crema de puerro y pera que está increible!!!

Pero no es con la Thermomix Aunque supongo que sabreis adaptarla...

Oye, que bien suena eso, debe estar buenisima y es muy original ?me puedes dar la receta completa?

Muchas gracias