?Alguien ha hecho flan de coco?:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
blancamarques
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:185
Registrado:18 May 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
?Alguien ha hecho flan de coco?

Mensaje por blancamarques » 17 Feb 2006 14:19

Hice el otro día flan de c**o con la thermomix 31 con una receta convencional y, aunque de sabor estaba buenísimo, se formaron dos capas, la del flan y la del c**o ?tiene que quedar así o debería haber triturado mejor la mezcla?

:duda:

xaieta
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6992
Registrado:28 Abr 2005 01:00
Ubicación:Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
Contactar:

Mensaje por xaieta » 17 Feb 2006 14:21

yo hago este es de argui?ano quee sta de muerte pero lo hago sin thermo, supongo k se puede adaptar:

http://www.karlosnet.com/General/receta.php?c=1484

Bear76
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1651
Registrado:15 Feb 2006 01:00
Ubicación:asturias

flan de coco

Mensaje por Bear76 » 17 Feb 2006 15:05

:D Yo lo hago muchas veces y me queda c**o tú dices; no es que sea una gran cocinera pero me defiendo... yo creo que al pesar más el c**o se va al fondo pero está rico igual.... ? Lo haces con leche condensada... :beso:

Almudena-madrid
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:263
Registrado:24 Ene 2006 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por Almudena-madrid » 17 Feb 2006 15:12

Jo, Xaieta, que rico. habrá que probarlo

EncarnaGarc
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11767
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Cartagena

Mensaje por EncarnaGarc » 17 Feb 2006 15:36

Siempre se va un poco al fondo, no se puede evitar.

furiki
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3387
Registrado:17 Nov 2005 01:00
Ubicación:Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo

Mensaje por furiki » 17 Feb 2006 16:35

segun el enlace que nos a puesto xaieta hay que remojar el
c**o con leche ( para que pese y no suba) por lo menos yo
e entendido eso

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 144 invitados