SORBETE DE TOMATE:

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MERMELADA
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SORBETE DE TOMATE

Mensaje por MERMELADA » 29 Jul 2004 18:32

Esta es una receta propia para el veranito muy fresquita :wink:
INGREDIENTES:
4 tomate maduros y muy rojos.
2 limones grandes sin nada blando bien pelados
200gr de azúcar
8 hojas de albahaca
3 bandejas de hielo
PREPARACION:
Partimos los tomates en dos y con la ayuda de una cuchara, vaciamos las semillas.
Acontinuación ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 2minutos velocidad maxima.
Retiramos el cubilete del bocal e intoducimos la espatula la movemos de derecha a izquierda para que se triture bien todo el hielo.
La textura debe ser c**o la de una crema espesa sin trocitos de hielo , si queda algun trocito sin deshacer sacarlo sin insistir mas.
Y lo podemos presentar en una copa con unas hojas de albahaca de adorno.
BUENO ESPERO QUE OS GUSTE :coqueta:

EncarnaGarc
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Mensaje por EncarnaGarc » 30 Jul 2004 08:27

Me parece original, la tengo copiada, pero no me he atrevido a hacerla.
¿Tu la has probado?

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