en un molde pequeño y sobre el plato en el cual lo voy a dejar, pongo 2 o 3 paquetes de galletas de chocolates molidas con mantequilla

1 lata de leche evaporada
1/4 de taza de leche condensada
1/2 taza de jugo de limon
1 sobre de gelatina
en el jugo de limon disuelvo la gelatina en el fuego
mezclo esto con la leche condensada muy bien para que no queden grumos y rapido para que no se corte, por ultimo la leche evaporada

se pone sobre las galletas y se mete en la nevera alrededor de media hora, c**o se ve en la foto queda firme pero c**o si fuera una crema.

desmoldo, y le pongo un molde mas grande. tenia fotos de esta parte pero no se que paso que no las consigo
300cc de jugo de naranja
1 queso crema
1 taza de nata para batir
4 cdas de azucar
1 sobre de de gelatina neutra
pongo a calentar un poco de jugo de naranja para disolver la gelatina, y le añado el azucar, cuando este bien disuelta y ya fuera del fuego le añado el jugo de naranja, y el queso crema, lo mezclo bien. y lo meto en la nevera, mas o menos en media hora empiesa a cuajar,
bato la nata hasta que quede bien firme, y lo mezclo efn forma envolvente con la mezcla de naranja . cubro la primer torta con esto,y lo meto en la nevera alredor de media hora, mientras preparo una gelatina de naranja con jugo de mandarinas en lo que empiese a cuajar, cubro la segunda crema con esto, y a la nevera despues de dos horas se decora
hice un caramelo sin agua , solo azucar en una sarten en lo que tiene color marron meti unos gajos de naranja y unas tiras de la piel lo puse a a escurrir y cuando desmolde solo quedo decorar
