Mucho tomate en la despensa, ?qu? hago?.:

[Pia]

Pues eso, que en la despensa tengo bastantes tomates de rama y se me van a ehcar a perder, ¿qué puedo hacer con ellos?, sofritos, tomate, confitura ... admito sugerencias .

Gracias!!

[mamita]

mermelada de tomate, guardarlos en conserva, pisto, salsa de tomate,
y un salmorejo???

[agnicas]

SI TIENES UN CONGELADOR GRANDECITO, PUEDES PONERLOS EN BOLSAS DE PLASTICO Y O BIEN CON PIEL O SIN ELLA LOS CONGELAS. LUEGO SIRVEN PARA TODO MENOS PARA CRUDO.TAMBIEN PUEDES PELAR UNOS POCOS Y UNA VEZ TRITURADOS A LAS BOLSAS Y AL CONGELADOR, O HAZ UNA GRAN FRITURA DE TOMATE Y EN BOTES CON UN POQUITO DE ACEITE LO GUARDAS PERO SIEMPRE EN EL CONGELADOR. TODO DEPENDE DEL TIEMPO QUE TENGAS PARA DEDICARLE

[Pia]

Tomate frito triturado, ?estú esa receta en el libro de la th31ª, si es así, cuando regrese esta tarde de la oficina lo preparo, que se enfríe toda la noche y mañana por la mañana al congelador.

?Tomate en conserva es lo mismo que he dicho yo antesí.

Qué bruta soy .

[michi]

a mi me pasa lo mismo, tngo bastantes tomates e el frigo...y voy a hacer un salmorejo, que esta riquisimo!!!!!!
y tambien puedes hacer un buen gazpacho!!!