Chocolate fondant:

[eva73]

El chocolate que pone fondant es el que sirve para los postres???? Es que hay algunos que pone chocolate para postres pero otros ponen chocolate fondantú????

[eva73]

nadie me contesta???????

[Male]

El chocolate fondant es el que sirve para coberturas, para cubrir tartas y hacer figuras de chocolate. LLeva más proporci?n de manteca de cacao por eso es mas manejable. Casi todos los chocolates que venden para postres lo son y sino estés segura lee las instrucciones, si pone que es adecuado para coberturas lo es.

[irisada15]

Creo que es lo mismo, por lo menos yo lo considero igual cuando lo veo en alguna receta.

[Cocinilla]

ambos te sirven. al menos yo compro de los dos. Quiz?s el de postres tiene más ccao