RECETA MEJILLONES GRATINADOS:

[LLUNA]

1 KG DE MEJILLONES
250 G. PAN RALLADO
250 G MANTEQUILLA/MARGARINA
2 DIENTES DE AJO
PEREJIL (EN ABUNDANCIA)

LIMPIAR BIEN LOS MEJILLONES, (ODIO LIMPIAR LOS MEJILLONES ) PONERLOS EN UNA CAZUELA TAL CUAL DESECHANDO LOS QUE ESTÉN ABIERTOS, TAPAR LA CAZUELA Y PONERLOS 5 MINUTOS AL M?XIMO, COMPROBAR QUE ESTÉN ABIERTOS Y RESERVAR (SI NO ESTÉN TODOS ABIERTOS DEJAR UN MINUTO M?S)

PICAR EL `PEREJIL Y LOS AJOS BIEN PEQUE?ITO MEZCLAR CON EL PAN RALLADO Y LA MARGARINA FORMANDO UNA PASTA (TIENE QUE TENER UNA TEXTURA CRUJIENTE SI NO A?ADIR UN POCO M?S DE PAN RALLADO)

SEPARAR LOS MEJILLONES DE LA C?SCARA Y PONER UN MONTONCITO DE PASTA ENCIMA DE CADA UNO CUBRIENDO BIEN EL MEJILL?N

HORNEAR A 200º GRILL/TURBO DURANTE UNOS 15 MIN O HASTA QUE ESTÉN GRATINADOS

YO NO LOS HE HECHO EN LA THERMOMIX, PERO ESTA RECETA SE PUEDE ADAPTAR HACIENDO LOS MEJILLONES EN LA VAROMA Y LA PASTA EN EL VASO.

ES LA BANDEJA QUE SE VE EN PRIMER PLANO EN LA FOTO (CENA EN CASA)

[chiqui30]

Hola guapa!! En otro mensaje te preguntaba qué es eso que sale en la foto delante de los pimientos. ¿Me lo dices porfa?

[LLUNA]

PERDONA, ES QUE ME HA ENTUSIASMADO TANTO QUE ME PIDAIS RECETAS QUE SE ME HA IDO EL SANTO AL CIELO, ES EL PAN CORTADO, TE LO ACABO DE CONTESTAR EN EL OTRO

[Anonymous]

los mejillones los pones sin cascara?

[sanaen]

Gracias por la receta wapa.

[EncarnaGarc]

Gracias por la receta. A mi tampoco me gusta limpiar los mejollones, pero estan buenisimos.

[LLUNA]

si pones una de las cáscaras, la molla del mejill?n y la pasta encima

por cierto acabo de descubrir qu en mercadona venden mejillones limpios y cocinados en la secci?n de pescado congelado, los probaré y os cuento