levadura fresca:

[mersa]

He comprado un paquetito de levadura fresca en el mercadona, y c**o tenía la fecha de caducidad muy cercana, y no la iba a utilizar de momento,decid? congelarla. Se puede hacer? gracias

[mamita]

He comprado un paquetito de levadura fresca en el mercadona, y c**o tenía la fecha de caducidad muy cercana, y no la iba a utilizar de momento,decid? congelarla. Se puede hacer? gracias

s? hay gente que la congela y después echa un poquito más de lo que pida la receta

[kulebre]

Mersa si que se puede congelar la levadura lo unico es que pierde algo de fuerza.

[marmar]

Yo la congelo normalmente. Pero cuando la utilices, tienes que echarla en líquidos y asegurarte que se ha deshecho antes de echar la harina, porque si no, se te quedarían trozos de levadura entre la harina. No sí si me he explicado.
Saludos,