4 quesitos "El Caserio" (o cualquiera)
1/4 l de bechamel
1 huevo
pan rallado
sal y aceite
Separar la coliflor en ramitos y cocerla en agua con sal hasta que este
tierna. Escurrir y picar muy fina, hacer la bechamel y añadir la coliflor y los quesitos y cocer unos minutos hasta obtener una masa, dejar enfriar.
Formar bolitas y pasar por huevo batido y pan rallado, freir en abundante aceite caliente.
En el general la puse con fotos y aqui no me sale
