INGREDIENTES:
Una bolsa de verduras (por ej. sopa campesina, del mercadona)
60 gr. aceite
1 cubito de avecrem (o dos si no poneis soja, pero dos es mucho para mi gusto)
un buen chorro de soja
1 cucharada de pimenton (el ahumado de Leon, le va genial)
4 quesitos
Agua
Se ponen todos los ingredientes en la termo menos los quesitos, llenando de agua por la mitad o un poco menos. Se pone 20', temp. 100, vel. 2
Cuando este, se añaden los quesitos y triturar 8-9 uno o dos minutos.
Si se os queda espesa, un poco mas de agua y voila!!!!
Me la ense?o mi suegra, y aqui en su casa, la toma todo el mundo encantados!! Espero que os guste!!
