estoy haciendo la tarta de cerdita de carlos valencia para el cumple de mi niña y al hacer el relleno pues que no me espesa mucho esta ya casi frio y yo no le veo con mucho cuerpo que hago? le añado mas maicena?
A mi me ocurrio el otro dia, que no me espesaba la crema, y c**o llevaba maicena la puse a calentar y moviendola continuamente y empezo a espesar.
Si quieres le puedes poner un poco mas de maicena.
Puede ser que le falte maicena o puede ser que le falte que se cueza la maicena, yo probaréa a calentarla de nuevo y si no espesa, añade un poco más de maicena.