charlota segoviana:

[villa]

Hola a tod@s, este fin de semana del puente he estado en segovia y....... me ha encantado!!!!!!, el domingo probé una tarta que se llama charlota y sencillamente... DE LO MEJOR QUE HE PROBADO EN TODA MI VIDAAAAAA,
me encantaria poder hacerla con la themomix, asi que os pido a tod@s una ayudita para poder hacerla.
bueno, pues lo dicho, si alguien sabe algo porque la verdad es que merece la pena
un a tod@s

[EncarnaGarc]

No conozco la receta. Espero que alguien te pueda ayudar.

[villa]

muchas gracias de todas maneras encarna, c**o era una especie de base borracha con almendras, la segunda base era c**o una crema pastelera y la parte de arriba era de nata pero muy suave, no s?, ya intentaré algo, a ver si me sale.
jolin, se me cae la baba sólo de pensarlo....