Mensaje
por cuki22 » 06 May 2006 09:53
AHÍ VA LA RECETILLA:
HELADO DE DULCE DE LECHE
Ingredientes:
-? litro de leche
-50 grs. de azúcar
-4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche
-400 grs. de crema o nata fresca
-Esencia de vainilla
Elaboración:
Paso 1: Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche.
Paso 2: Retirar y dejar enfriar.
Paso 3: Batir la crema o nata fresca hasta que este un poco espesa
Paso 4: Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando.
Paso 5: Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador.
Variantes / Secretos:
Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc.