Merendamos unas tejas?????:

[comoju]

Alaaaaaaaaaaaaa, y nos pones todas las presentaciones posibles que mala eres

Te han quedado de lujo, ?hay que comprarse canutillos para conseguir esa forma?

Para esto no necesitas más que un rodillo de cocina

Cuando sacas las tejas del horno, la dejas que se templen un poco y las pones sobre un rodillo para que al enfriar se queden con esa forma.

las primeras las hice con un rodillo normal, pero salían muy grandes, así que record? un rodillo que tenia más pequeño, y ya lo para redondear las siguientes.

Hay que hacerlo rapidito, pues si enfrían, se parten al intentar doblarlas

[comoju]

?cuanto azucar llevan?



en serio
GRACIASSSSSSSS

Yo, si tienen mucho azúcar nanay

F?jate, con esa pinta me las comeria todas, aunque están muy my dulces

Azúcar???? Que es eso?????

Creo que no se de que me estais hablando .......

Será que estará perdiendo memoria y olvidéndome de las cosas

[Jade]

Ummm, yo si que me animo!!!! qué buena pinta!

[Margaretti]

QUE BIEN



RICO, RICO

[antonia]

Que ricas se ven

[rociobrujita1]

?cuanto azucar llevan?



en serio
GRACIASSSSSSSS

Yo, si tienen mucho azúcar nanay

F?jate, con esa pinta me las comeria todas, aunque están muy my dulces

Azúcar???? Que es eso?????

Creo que no se de que me estais hablando .......

Será que estará perdiendo memoria y olvidéndome de las cosas

[boston]

Ummmmmmmm, ahora mismo me he tomado el cortadito sin nada, te c**o una.

[Nerea62]

hummmm, tienen una pinta buenísima.
?y las recetinas de esos dos manjares pueden ser por fa?

[MERCHE63]

TIENEN QUE ESTAR BUENISIMAS, PUEDES PONER RECETA PORFA

[comoju]

Aqui teneis la receta.

Es de la revista de este mes y lo que dice de Milhojas, a mi me resultaba más incomodo con vistas a comerlo si hacía más pisos y por eso lo dejé así c**o en plan bocadito o sandwich

Pero si dejais las "milhojas" de un dia para otro, se quedan muy blandas


MILHOJAS DE MOUSSE DE CUAJADA Y MIEL

Teja de Miel
* 150 gr. de almendra molida
* 125 gr. de mantequilla pomada
* 150 gr. de azúcar gl así
* 50 gr. de miel (puse Miel de caña)
* 50 gr. de leche
* 3 claras de huevo

Mouse de Cuajada:
* 250 gr. de cuajada
* 4 yemas
* 100 gr. de azúcar
* 4 hojas de gelatina
* 225 gr. de nata montada

Teja de Miel:
Introduce todos los ingredientes menos la almendra en el vaso y programa 10 seg., vel. 3-6 (Th21: vel. 2-5)
A?ade las almendras y programa 10 seg., vel. 3. Reserva.
Con la ayuda de una cuchara mojada, extiende un poco de masa y hornea a 180º C unos 4 min. Reserva

Mouse de cuajada:
Deja en remojo en agua fría la gelatina para que se ablande
Pon la mariposa, las yemas y el azúcar en el vaso y programa 6 min., vel. 3
Quita la mariposa, agrega la cuajada y programa 8 seg., vel. 4
Vierte un poco de esta mezcla en un recipiente, añade la gelatina escurrida y calienta al mircroondas hasta que se disuelva bien (se puede hacer esta misma operaci?n al fuego removiendo con una espátula)
Una vez disuelto, mezcla de nuevo con la masa de la termo. Programa vel. 3 unos 10 seg.
Vierte la mezcla en un bol y añade la nata montada poco a poco. Reserva en un molde rectangular

Sirve intercalando las tejas de almendra con la Mouse.