SOLOMILLOS AL VAROMA Y SALSA DE NARANJA (paso a paso),RECETA:

[maraos]

ese solomillo me lo apunto para hacerlo pronto, tiene que estar riquísimo

Gracias por el paso a paso

[MARFLE]

[faraona]

Has hecho mi receta? Está en el libro de presentadoras, es la que hay en la postada (la foto)

No me digas que es tuya Que guay, no lo sabia, nos la hicieron el otro dia en la clase de varoma.

Te laq aplaudo

Nos ha encantado

Graciasssss
Si, es mía, a mis nietos les encanta, eso y el micui, no puedo dejar de hacerlo en todas las fiestas
No sabes la ilu que me hace que os guste

[faraona]

Pues además hemos comido canapes de queso de cabra con pimientos confitados que no los pongo porque ya los conoceis todos desobra.

y el flan de piña, (sin huevo) que les encanta, y c**o engorda poco.... pues ahi esté

Hija, que mano tienessssssss
Perfecto, lo mismo que el paso a paso de los solomillos

[Erruki]

Que rico habeis comido manita, me gusta un montón los dos platos, tambien los canapes gracias salerosa por ese paso a paso

[faraona]

SOLOMILLO A LA NARANJA Y CANELA
(de faraona)
INGREDIENTES:
2 solomillos de cerdo enteros.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo
2 zanahorias grandes.
2 naranjas.-
1 hoja de laurel.
1 clavo de especie
1 punta de cuchara de canela molida
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso pequeño de aceite de oliva
1 cucharada sopera de mantequilla
Sal y pimienta negra al gusto.
50 gr de agua. (si se ve necesaria)
ELABORACI?N:
Calentar el aceite y la mantequilla, dorar los solomillos enteros y colocar
en el Varoma. Poner el aceite en el vaso le la Thermomix poner las
zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla cortada en el 3 ? y el ajo
cortado en trozos pequeños.
Programar 10 minutos 100º velocidad 1.
Cuando están todos los ingredientes dorados añadir el vino, el zumo de
las dos naranjas (depende del tamaño), la canela, el clavo, la sal y la
pimienta y la hoja de laurel.
Poner 50 gr. de agua y colocar el varoma sobre la tapa del vaso.
Programar 40 minutos temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando todo está listo, la carne se corta en lonchas y se sirve fría o
caliente con la salsa bien caliente.
Del libro de nuestras presentadoras
Trinidad Frasquet

[raqui]

La receta no e exactamente igual. Bueno, edito y la copio, para que la veais todas

[marianquiros]

Raquel decididamente ...un dia voy a tu casa a comer :me autoinvito .....

[raqui]

Raquel decididamente ...un dia voy a tu casa a comer :me autoinvito .....

Vale, tu solo llegas y dices estoy aqui porque he venio

YA HE PUESTO LA RECETA A CONTINUACION DEL PASO A PASO

[kissy24]