Hoy he hecho yo dos empanadas (ven?an mis padres a merendar) y una de ellas la hice con levadura de panadería en polvo (un sobrecito) y la otra con levadura de panadería en trozo; y quedé mucho mejor la primera.
También, c**o la cosa iba de experimentooooos, la que hice con levadura en trozo la hice con harina tardienta (es una harina que mi madre siempre compra en Asturias, la compra al peso, y yo me rio mucho por que no me puedo creer que esa harina no la vendan en Madrid).
?Alguien me puede decir en qué grupo está la harina de tardienta?, ¿en la de fuerza o en la normal?
Ayer hice empanada con harina de fuerza:
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