Huy que bien, febrero mes de la alcachofa....trikis cachofas, cocotte de alcahofas...ayurveda escribió:con lo que me gustan las alcachofas, te dedico esta receta para ti, seguro que te gustar?.
Limpiar las alcachofas, vaciarlas del cento un poco
y cocerlas en agua hirviendo, cuando esten hervidas poner en el centro un pedacito de queso cremoso y una yema de huevo crudo, acabar de llenar con un chorrito de crema de leche y poner queso para gratinar encima y al horno, te aseguro que te gustaran, nosotros las hacemos amenudo.![]()
ALCACHOFAS GRATINADAS, AL FOIE:
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Angel
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EncarnaGarc
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