EL MEJOR MOJO ROJO CANARIO:

[doya]

lo probaremos.

Gracias

[jelenacabral]

pues yo pensaba que se le echaba guindilla picante me lo puede aclarar

[piyo]

Gracias pero tengo una duda, a que te refieres con

picatostes pan frito? o pan tostado?

[lukia]

Hace un par de días preguntó por aquí c**o se hacía el mojo canario y preguntó precisamente si se ponía tomate, me contestaron varias canarias que no lleva nunca, así este debe ser "mojo tuneado"
Gracias

[lukia]

perdon, veo que tu tambien eres canaria...

[Agueda]

El comino se le pone a gusto, un puñadito, los picatostes yo le pongo esos de bolsa de mercadona q vienen ya preparado pero tb se le puede poner pan frito.
Hay varias formas de hacer el mojo, este lleva tomate y no lleva guindilla pq es un mojo suave, con su punto de picante q le da el ajo pero muy facil de comer. Si gusta mas picante pueden añadirle guindilla o mas ajo pero asi queda muy rico y muy suave para acompañar unas papitas arrugas

[Irelidi]

Gracias por la receta , me puedes decir que cantidad de picatostes le pones ? media bolsa , entera

[Agueda]

Gracias por la receta , me puedes decir que cantidad de picatostes le pones ? media bolsa , entera

Pues de picatostes le pones asi c**o 12-14 cuadraditos es lo q va a hacer q al emulsionar con el aceite kede con esa textura de crema

[alicegoldfinger]

Hmmmmm qué rico, muchas gracias!