MI MOUSSE DE BAILEYS EN TARTA!!! y cenita de picoteo.:

[lolimu]

SEGURO QUE HAS QUEDADO c**o UNA REINA

[lorraine71]

Lorraine....yo esperaba ver solo la mousse...que por cierto te ha quedado muy chula, pero no todas esas delicatesens.... os pusisteis las botas

Gracias Auro, es todo un cumplido viniendo de ti.
Pero necesito un molde más pequeñin para este tipo de tartas de mousse porque me quedan superplanitas. Ahora que he aprendido a hacer las mousse con la textura adecuada... Igual seráa mejor un aro de esos ajustables, ¿qué me dices? ¿Tus moldes de cuantos cm son? digo los que empleas para este tipo de tartas.

[auro44]

Lorraine....yo esperaba ver solo la mousse...que por cierto te ha quedado muy chula, pero no todas esas delicatesens.... os pusisteis las botas

Gracias Auro, es todo un cumplido viniendo de ti.
Pero necesito un molde más pequeñin para este tipo de tartas de mousse porque me quedan superplanitas. Ahora que he aprendido a hacer las mousse con la textura adecuada... Igual seráa mejor un aro de esos ajustables, ¿qué me dices? ¿Tus moldes de cuantos cm son? digo los que empleas para este tipo de tartas.

Un aro extensible es lo que mejor va, para estas preparaciones, puedes ponerlo a la medida que quieras.
Cuando habo tartas de queso o cuajadas usos los desmoldables....te recomiendo el de lekue con base de ceramica....va genial

[lorraine71]

Lorraine....yo esperaba ver solo la mousse...que por cierto te ha quedado muy chula, pero no todas esas delicatesens.... os pusisteis las botas

Gracias Auro, es todo un cumplido viniendo de ti.
Pero necesito un molde más pequeñin para este tipo de tartas de mousse porque me quedan superplanitas. Ahora que he aprendido a hacer las mousse con la textura adecuada... Igual seráa mejor un aro de esos ajustables, ¿qué me dices? ¿Tus moldes de cuantos cm son? digo los que empleas para este tipo de tartas.

Un aro extensible es lo que mejor va, para estas preparaciones, puedes ponerlo a la medida que quieras.
Cuando habo tartas de queso o cuajadas usos los desmoldables....te recomiendo el de lekue con base de ceramica....va genial

Gracias Auro, mi próxima adquisici?n será el molde de base de cer?mica, pero tendré que comprarlo a escondidas porque sino mi costi me tira de casa

[Atina]

Vaya comilona mas rica !!! La tarta debe de ser de lo mas rico....
Que receta de Salsa inesperada has hecho ? Yo no le pongo maizena

[babybbt]

al final as echo la mousee

[Nefer64]

Hija, ahora cada vez que veo Bailey's no puedo evitar pensar en ti

Menudo ?gape, sensacional todo
Y yo sin hacer todavía los pimientos confitados con queso

[marita06]

Que maravilla de cena, la salsa la he hecho alguna vez pero tengo pendientes las pechugas, y parace facil!!!


Enhorabuena todo tenia una pinta estupenda

[rasansan]

Que maravilla de cena y ya no digo nada de la tarta ¿Estupendisima!

[kali]

Bueno, bueno, bueno. Si en mousse simple me gusted, en tarta todavía me ha gustado mucho más. El único problema que he tenido es que no tengo moldes pequeños y altitos y por eso se me queda la mousse muy baja, pero vamos que estaba deliciosa. Le puse una mousse de chocolate encima y buffff, ??¿qué rica!!!
Fue el postre de una cena de picoteo que hice ayer con mi sobrina y su marinovio. Prepar? los pimientos confitados con queso de cabra, un cl?sico para el foro que yo tenía pendiente aún, unos canapés rellenos de palitos, aguacate, cebollita, mayonesa, un poco de keptchup y una gambita encima, rollitos de pollo con salsa inesperada (otro cl?sico que todavía no había preparado), gulas con ajitos, burguitos con pinchos de atún.
Aquí tenéis las fotos:






Aquí tenéis el enlace del paso a paso, buenísimo por cierto, de Mer con las pechugas al varoma: http://recetas.mundorecetas.com/modules ... 0&offset=5
Yo lo he hecho con rollitos pequeños, compré las pechugas de pollo fileteadas finas del Mercadona y con cada filete hice un rollito, quedaron monas también. La receta en mi blog:
http://mi-rinconcito-soleado.blogspot.c ... erada.html

Bueno, nos gusted todo, pero la salsa inesperada para mi gusto demasiado fuerte. Además no disolv? bien la maicena y se me quedé en bloque, por eso la salsa está tan líquida.
Espero no haberos aburrido mucho con las fotos.

lorraine que maravilla!!