que buenisima pinta tienen esos Muffins hace muchisimo que no hago Muffins creo que desde una fiesta Barbacoa que dio mi marido en su taller para unas 50 personas y prepare unos 200 o 300 ya no lo se Mini Muffins de sabores diferentes (no sobraron ni una docena 
)
Conocida Maui, estupenda forera. Yo ni me acordaba, tenía la receta de esas que aparecen mil formas distintas de hacer muffins, de hace 2 años creo. Ni me acordaba ya de quien eran, por eso puse la advertencia.bice escribió:La autora es 'Maui'... resulta que yo tenía esta receta archivada y no la recordaba.
Además daba estos consejitos:
Esta receta es de las que hago muchísimas veces en casa, a todos nos encanta, está requeteprobada, y salen fantásticos.
En la receta original pone que se usa mantequilla, pero por problemas dietúticos en casa los hago con aceite de girasol, alguna vez con aceite de oliva, quedan tambiénmuy ricos, y el sabor cuando los he hecho con mantequilla es realmente muy bueno, ya que el limón y la mantequilla juntos son deliciosos.
Se pueden hacer con harina de repostería, pero a mi me gustan más hechos con harina de fuerza, pero eso es opinable...
La última advertencia es deciros que solo hay que mezclar los componentes, los muffins nunca se baten, ya que si se hace, quedan apelmazados
si te gusta un puntito menos dulce, ponle 180 g de azúcar...
Madre mía, si es que se me acumula el trabajo: los de melocotún, los de limón, los de chocolate... Y con las fotos que nos haces cualquiera se lo piensa. 
Nada, que empezar? por los de limón (es que en casa nos pirria) y terminar? a gatas y gord?sima pero feliz Estos de limón son fantúticos, en serio, creo que los mejores que he probado.lolamar escribió:¿Pero te podrás estar quietecito ya con tanto muffin...!
?Muffins gracias, digo, Muchas Gracias!
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