TORTITAS de El Corte Ingl:

[daro]

Esa receta es del archivo de frodo.

Yo las hice y aquí las llamamos las tortitas de la abuela, pero no sabr?a decirte si son igual que las del corte inglés. No las he comido nunca.

Me parece que alguien comentú que para hacer las tortitas se usaba harina de maiz. ?Puede será

[jumiki]

Alla va...

Tortitas americanas (PANCAKES)
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1 huevo
1 taza de harina
3/4 de taza de leche
2 cucharadas soperas de mantequilla fundida o aceite vegetal.
1 cucharada sopera de azucar
3 cucharadas soperas de levadura quimica.
1/2 cucharadita de sal.

Primero se bate el huevo hasta que este espumoso y despues se añaden y baten juntos el resto de los ingredientes. Si se desean tortitas menos densas se puede añadir 1/4 de taza de leche mas.

Para cada tortita ponemos unas 3 ? 4 cucharadas soperas de la mezcla.

NOTA: Yo, de mi cosecha, le pongo un poquito de esencia de vainilla o azucar avainillada, porque me gusta el aroma.

Ejemplos de variaciones:

TORTITAS DE PLATANO: Se añade 1/2 platano cortado en trocitos y una pizca de nuez moscada.

TOTTITAS DE YOGURT: Se substituye la leche por un yogur natural. Se disminuye la cantidad de levadura a 2 cucharaditas y se añade una pizca de bicarbonato.

[jitraia]

Jumiki, traduce, traduce, o ponlo tal cual, pero ponloooo

[jumiki]

Nos hemos cruzado

[comoju]

Acabo de leer la receta de cristinamlg, y es tal cual la que yo hago, y sale buenísimas.

Pero tomare nota de la de jumiki, y habrá que probarla

[cristinamlg]

Me estoy volviendo loca con tanta tortita, voy a tener que probar de todas las formas je je

Yo preguntaba por esas que salen gordas y esponjosas, la receta que yo puese no la he hecho nunca y no se c**o salen, pero creo que las americanas serán las que yo digo, las que salen en las pel?culas.

voy a tener que probar varias recetas para ver cual está mas rica voy a engordar muchísimo

[bouzamaior]

Tengo una cuñada que es forofa de estas tortitas y le hice la receta que viene el el libro nuevo amanecer en la página 52 que se llama Tortitas y me dijo que se parecian bastante a las del corte inglés.