crema agria/ suero de leche:

[Bravomar]

Si es verdad. Ma acaban de "soplar" que en los herbolarios venden el Molkesol. ?sabeis si sirve?


Lo dicho.. en un berenjenal.

[JosefinaGonz?lez]

Molke es la palabra alemana para el suero resultado de la fabricación del queso hay dos tipos de este suero, el dulce, que se obtiene si en la elaboracio del queso se ha empleado cuajo y el ácido si se han empleado lactobcilos

No se utiliza en la cocina, aunque los suecos hacen un keso conél, "brunost" (¿verdad Atina?), sino c**o bebida c**o aporte de vitaminas, minerales, proteinas y otras sustancias y tambien sirve para aquellas personas que sean estre?idas. Lo beben mucho las personas que van al gimnasio y quieren tener musculitos.

[Superperiquita]

Magnífica disertaci?n y contundentes argumentos.



Por lo que a mi respecta, me has convencido, Josefina. Si en el futuro, alguna receta así lo requiere, seguir? tus consejos (de hecho, voy a añadir este post a Mis Favoritos)

Muchas gracias

[JosefinaGonz?lez]

Magnífica disertaci?n y contundentes argumentos.



Por lo que a mi respecta, me has convencido, Josefina. Si en el futuro, alguna receta así lo requiere, seguir? tus consejos (de hecho, voy a añadir este post a Mis Favoritos)

Muchas gracias

Puedes estar segura de que loque se utiliza en panes y otras masas es el suero de mantequilla, tambien para beber y el suero de queso solo para beber, pero mucha gente en el foro ha estado usando el suero de queso (hecho en casa) c**o sustituto de el de mantequilla y parece ser que han tenido buenos resultados.

[Bravomar]

Pues menos mal que has avisado por que iba a ir a comprarlo esta mañana.
Me quedo alucinada de lo que sabes y lo bien que lo explicas.
Definitivamente este post se ha vuelto muy interesante.

Gracias!