corona dulce de navidad:

[canelona]

¿Se utiliza tambien el liquido de la maceracion, verdad?

Tiene una pinta buenísima

[bettuneta]

muy buena debe de estar de muerte


con tu permiso pongo la receta que pones para que este alineada y se ve mejor

Corona
(para unas seis-ocho personas)

Ingredientes:

zumo y la piel de una naranja
+60gramos de cerezas confitadas (c**o no tenia he puesto un mix de frutas rojas, cerezas, fresas, arandanos del Mercadona)
+30 gramos de piña confitada
+60 gramos de albaricoques secos
+60 gramos de pasas
+45gramos de nueces
+45 gramos de avellanas
+30gramos de pistachos
+30 gramos de almendras
+100 gramos de harina integral
+ una pizca de canela
+una pizca de anis molido
+una pizca de jengibre
+una pizca de nues moscada
+dos clavos molidos
+una cucharada grande de levadura
+una manzana pequeña en trocitos
+una cucharada de miel
+ 3 huevos ligeramente batidos
+una cucharada de brandy
+na cucharada de azucar (opcional)



Se ponen todos los frutos secos y frutas a macerar con el zumo y la piel de la naranja, el brandy y las especias.
Macerar mejor unas horas o de un dia para otro.
Tamizar la harina con la levadura y añadir.
Despues agregar los huevos, y la miel.
Hacer una masa y verter en un molde corona engrasado y apretar bien.
Introducir en horno a 150 unos 45 minutos hasta que este dorado (no sube casi).
Reposar diez minutos y sacar para enfriar.

Glaseado:

una clara, una pizca de brandy y unas gotas de zumo de limon, azucar glas al menos tres o cuatro cucharadas colmadas (depende de c**o lo quería de espeso).
Hacer el gas y napar la corona.Adornar con caramelos de gelatina, naranja y limon confitados, hojas de acebo, smarties, lacasitos o incluso adornos de navidad.

Va estupendamente para regalar en coronas pequeñas de racion, atadas con un lazo envueltos en celofan .Mañana pongo las fotos .
Que aproveche

bettuneta[/b]

[canelona]

Impresionanteeeeeeee, buenísimo, ya lo tengo hecho, y les llevo ahora mismo un trozo a mis padres,
Muchas gracias por la receta, la he puesto en el blog

Sab?a que me gustaría mucho



GRACIASSSSSSSSSSSSSS

[mila1969]

a mi no me queda casi, y lo dicho en raciones pequeñas y envueltas pa regalo....por lo menos variamos en los dulces de navidad....

[Nefer64]

Uyy, mila, estaba leyendo la receta y ya me estaba relamiendo Y ahora que he visto las fotos,

Pues porque no tengo todos los ingredientes ahora a mano, que si no....pero ya está imprimida

Por cierto, me ha gustado lo del brandy en el glaseado

[QK]

[mila1969]

jo que pufe brandy en el jlaseado, pero tambien pufe un pogco en la massssaa y mientras yazezabe....uf, avuestra zalud......

En serio, puse lo que pone un poco en la masa, una pizca en el glaseado, total me la iba a comer yo.....

[mome]

la pongo, bueno las pongo y aclaro, donde dije 60gramos de pasas, c**o no tenia tantas, sustitu? la mitad por datiles picaditos.Ojo al dato.Y queda, esponsjoso no poque apenas lleva harina, pero no queda duro, es c**o comerte frutos secos no se c**o explicarlo.Bueno venga, las fotos y lo veis

te quedo precioso, gracias por tus fotos,

[vaneeesa]

Mañana juro que pongo las fotillos.Hoy la receta.(se puede hacer con y sin Th) Tomad nota

Corona (para unas seis-ocho personas)
Ingredientes: zumo y la piel de una naranja+60gramos de cerezas confitadas (c**o no tenia he puesto un mix de frutas rojas, cerezas, fresas, arandanos del Mercadona)+30 gramos de piña confitada+60 gramos de albaricoques secos+60 gramos de pasas+45gramos de nueces+45 gramos de avellanas+30gramos de pistachos+30 gramos de almendras+100 gramos de harina integral+ una pizca de canela+una pizca de anis molido+una pizca de jengibre+una pizca de nues moscada+dos clavos molidos+una cucharada grande de levadura +una manzana pequeña en trocitos+una cucharada de miel+ 3 huevos ligeramente batidos+una cucharada de brandy+na cucharada de azucar (opcional)
Se ponen todos los frutos secos y frutas a macerar con el zumo y la piel de la naranja, el brandy y las especias. Macerar mejor unas horas o de un dia para otro.Tamizar la harina con la levadura y añadir.Despues agregar los huevos, y la miel.Hacer una masa y verter en un molde corona engrasado y apretar bien.Introducir en horno a 150 unos 45 minutos hasta que este dorado (no sube casi).Reposar diez minutos y sacar para enfriar.
Glaseado: una clara, una pizca de brandy y unas gotas de zumo de limon, azucar glas al menos tres o cuatro cucharadas colmadas (depende de c**o lo querais de espeso).Hacer el glas y napar la corona.Adornar con caramelos de gelatina, naranja y limon confitados, hojas de acebo, smarties, lacasitos o incluso adornos de navidad.

Va estupendamente para regalar en coronas pequeñas de racion, atadas con un lazo envueltos en celofan .Mañana pongo las fotos .Que aproveche

mila1969 TIENES BLOG? me ha gustado mucho la receta... parece muy rica...

besos!!

[princesa_guanche2]

PRECIOSA Y SEGURO QUE MUY RICA, QUEDARA UN TROCITO PARA MI