?¿Que rico Boir?? , yo éste año no lo he hecho todavia , pero el año pasado lo hice tres veces y siempre me salieron esas manchas blancas , pero c**o no duraba mucho , no me importú
A ver si descubrimos el por qué
De momento me quedo con el apunte de Nareta para probar
puede ser que lo blanco sea por la manteca?, estaba a la misma temperatura la manteca, que el chocolate?., supongo que debe ser por eso, pero a ver si contestas, las que saben más cositas sobre el tema, >Yo pienso que debe ser por las diferencias de temperaturas, bueno cuando digan algo, avisar,
Yo lo veo muy bien, a mí me salieron tambiénel año pasado y eso que templ? el chocolate, en coberturas no me sale y se quedan brillantes pero el turr?n no, de todos modos comparado con cualquiera comprado está mucho más rico