No os olvideis de pinchar con un tenedor o similar por toda la empanada antes de hornearla.
Otra cosita: la cantidad de harina que he indicado en la receta, realmente no la he pesado ( la he indicado a ojo), c**o estoy acostumbrada a hacerla manualmente, nunca la peso, voy echando harina hasta que veo la masa bien. Así que no seais estrictas con la cantidad.
Por otra parte si os pasais con la harina tpoco pasa nada: chorrito de aceite y chorrito de vino. unas vueltecitas de amasado y ya está arreglada.
Esta masa no es delicadita c**o la del roscón. Esta es masa de batalla.
copio la receta, aunque creo que tu hermana, ya se la paso a la mia 
