Corazon de fresa y nata:
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CORAZON DE FRESA Y NATA:
Ingredientes para la capa de fresa:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
2 y ? cucharaditas de concentrado de fresa
Colorante rojo
Elaboración:
Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90? velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado. Echar sobre el molde untado con agua y esperar que cuaje, yo he esperado 2 horas en el frigor?fico.
Ingredientes para la capa de nata:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th y programar 6 minutos, temperatura 90? velocidad 4.rallar con un tenedor la capa anterior y volcar con cuidado la de nata y esperar que cuaje en el frigor?fico, adornar al gusto.
Ingredientes para la capa de fresa:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
2 y ? cucharaditas de concentrado de fresa
Colorante rojo
Elaboración:
Poner en el vaso del Th la nata, el azúcar, el sobre de cuajada, el concentrado de fresa y programar 6 minutos temperatura 90? velocidad 4 y cuando falte poco para terminar le añadimos por el bocal colorante a nuestro gusto, hasta que salga el color deseado. Echar sobre el molde untado con agua y esperar que cuaje, yo he esperado 2 horas en el frigor?fico.
Ingredientes para la capa de nata:
400grs. de nata para montar
75grs. de azúcar
1 sobre de cuajada
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th y programar 6 minutos, temperatura 90? velocidad 4.rallar con un tenedor la capa anterior y volcar con cuidado la de nata y esperar que cuaje en el frigor?fico, adornar al gusto.
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