Caracolas (Revista Thermomix):

[bangalore]

Que pintaza, parecen super blanditos, estan fantasticos, madre mia

[babybbt]

dame unaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[esterffi]

que ricaaaaaaasss

[SantanderM]

Ponnos la receta por faaaaaaaaaa

Si no quieres copiar, haz una fotito a la hoja de la revista.... o algo... ji ji j

[jose_almeria]

???? yo quiero !!!!!!



pon la receta o dime que revista es exactamente

que yo quiero comer de eso



saludos

[katxarro]

y la recetaaaaaaaaaaaaa??

[jose_almeria]

y la recetaaaaaaaaaaaaa??

por dios que todos estamos igual


pon la receta


saludos

[babybbt]

[marisalas]

Perdonad, que no os haya puesto la receta antes, pero es que he estado un poco desconectada. Aquí os la pongo:

Caracolas

Ingredientes:
Para la masa:
300 gr. harina
50 gr. mantequilla blanda o en pomada
125 gr. leche templada
75 gr. azúcar
1 sobre de levadura de panadería
1 yema de huevo

Para la crema:
100 gr. harina de almendras
100 gr. mantequilla
20 gr. maizena
100 gr. azúcar


Preparación:
1. Blanquea la yema con el azúcar 2 minutos, a velocidad 2.
2. A?ade la mantequilla, la leche y mezcla bien un minuto, a velocidad 2.
3. Une la levadura con la harina y ve incorpor?ndola poco a poco, a velocidad 3, durante 2 minutos. Amasa a velocidad espiga durante un minuto, hasta que se despegue de las paredes.
4. Deja reposar la masa dentro del vaso tapado con un trapo h?medo caliente, hasta que suba el doble de su volumen.

Para la crema:
5. Pica las almendras dando varios golpes de turbo al grosor que más te guste ? puede utilizar harina de almendras directamente.
6. Diluye la maizena en un poco de agua, añade con el resto de los ingredientes y mezcla todo a velocidad 2, 15 segundos.
7. Estira la masa con un rodillo, en forma rectangular, reparte la crema por encima, puedes tambiénponerle fruta desecada, confitada o frutos secos y haz un rulo con la masa (yo le he puesto nueces americanas pecanas). Corta las caracolas y horn?alas 30 minutos, a 180 grados.


Besos.

[babybbt]

Perdonad, que no os haya puesto la receta antes, pero es que he estado un poco desconectada. Aquí os la pongo:

Caracolas

Ingredientes:
Para la masa:
300 gr. harina
50 gr. mantequilla blanda o en pomada
125 gr. leche templada
75 gr. azúcar
1 sobre de levadura de panadería
1 yema de huevo

Para la crema:
100 gr. harina de almendras
100 gr. mantequilla
20 gr. maizena
100 gr. azúcar


Preparación:
1. Blanquea la yema con el azúcar 2 minutos, a velocidad 2.
2. A?ade la mantequilla, la leche y mezcla bien un minuto, a velocidad 2.
3. Une la levadura con la harina y ve incorpor?ndola poco a poco, a velocidad 3, durante 2 minutos. Amasa a velocidad espiga durante un minuto, hasta que se despegue de las paredes.
4. Deja reposar la masa dentro del vaso tapado con un trapo h?medo caliente, hasta que suba el doble de su volumen.

Para la crema:
5. Pica las almendras dando varios golpes de turbo al grosor que más te guste ? puede utilizar harina de almendras directamente.
6. Diluye la maizena en un poco de agua, añade con el resto de los ingredientes y mezcla todo a velocidad 2, 15 segundos.
7. Estira la masa con un rodillo, en forma rectangular, reparte la crema por encima, puedes tambiénponerle fruta desecada, confitada o frutos secos y haz un rulo con la masa (yo le he puesto nueces americanas pecanas). Corta las caracolas y horn?alas 30 minutos, a 180 grados.


Besos.