MISSIS... la coca de escalibada y foie...mmmmm:

[gloria31]

Yo tengo la escalibada hecha y congelada, me falta el foie pero cualquier día cae

Que bien te ha quedado nunna

[Tinuca]

uauuuuuuuuuuuuu

me voy a autoinvitar a un trocito ...!!!!!!!

te ha quedado de lujo

[lolagonal]

yo pensaba hacerla mañana, pero no tengo cebolla caramelizada... si le pongo cebolla a la escalibada que tal chic así

[Nunna]

[/quote]

La verdad que a mi la mezcla ....me parece exquisita

Me alegra de que os guste.....

Ya sabes que yo....soy muy de "cocas" en mi familia....( soy de Lleida )siempre hacemos....de este tipo...con longaniza....y hago otra con atun y aceitunas negras...que


[/quote]

No sabia que eras de Lleida, c**o veo Zaragoza en el avatar yo te hacía ma?ica. , sí se de la fama de las cocas de Lleida.... pues ya sabes lo que toca no????? a poner cocas!!!!! y más si son tan exquisitas c**o esta.

[Nunna]

Hola Nunna : Me alegro mucho que te haya gustado la coca, la verdad es que si que esta muy buena es diferente.....SALUDOS

Si, Lina nos ha encantado, realmente es exquisita. Gracias por compartirla.

[Missis]

yo pensaba hacerla mañana, pero no tengo cebolla caramelizada... si le pongo cebolla a la escalibada que tal chic así

La cebolla la puedes caramelizar tú....lo unico que es mas trabajo...

Corta abundante cebolla yo lo hago con una mandolina...asi queda fina fina...la pones con un poco de aceite a que poche....a fuego muy bajo....le añades azucar (segun la cantidad de cebolla...claro) y que caramelize...un buen rato...incluso si quieres añadirle algo de vinagre de modena....

Si no te quieres liar tanto....pues la pruebas solo con escalibada y foie

[Nunna]

que pintaza

y el foie

en mi congelador ya no quedaría


mi tribu arrasa

yo la hago sin foie, pero c**o tu dices que esta de muerte

tendré que ir a barna i comprar un buen foie, para hacerla

si es que en pendientes tengo una tonelada

seguro que pasado semana santa.,

caer? , ya que no subo a barna en SSemana Santa, hay mucha gente

esta

Mome, pues que te crees que hago yo??? congelarla pero escondida en el fondo del congelador y con nombre falso para que no lo vean todavía me queda un trozo así que creo que la repetir? por S.Santa.

Yo lo compro en la Illa, en la tienda de l'Aviram y está muy bueno, lo compro crudo y hago el mi-cuit y al congelador....

[Missis]

Chicas....para estos menesteres...no hace falta que sea el foie supercaro...en el Aldi hay un bloc de foie (que es el que empleo) que esta muy bien de precio ...y de una calidad escelente ( un tarro de 200grs. 4.20 euros)

Nunna...soy nacida y criada en Lleida y mi familia esta alli ... me vine a Zaragoza a estudiar y aqui me he quedado

Ahora culinariamente hablando hago unas cosas de aqui...un cardo riquisimo ...unas borrajas con almejas y por mis raices...mis amigos siempre me piden ...la crema catalana ...o las cocas

[mariamer]

Chicas....para estos menesteres...no hace falta que sea el foie supercaro...en el Aldi hay un bloc de foie (que es el que empleo) que esta muy bien de precio ...y de una calidad escelente ( un tarro de 200grs. 4.20 euros)

Nunna...soy nacida y criada en Lleida y mi familia esta alli ... me vine a Zaragoza a estudiar y aqui me he quedado

Ahora culinariamente hablando hago unas cosas de aqui...un cardo riquisimo ...unas borrajas con almejas y por mis raices...mis amigos siempre me piden ...la crema catalana ...o las cocas

que buena pinta tiene esa coca la hare la proxima vez que tenga invitados que sera prontico

misis anda ponnos algunas de esas receticas que nombras

[canelona]

No hay derecho, falta una un día y ya le pasan delante con el tema copieteo, por fav?ooooooo, que buenaaaaaaaaaa, con lo que me gustan las cocas y las escalivadas, vamos, el especant que decimos aquí

Fenomenal Nunna, no me extraña que hayas disfrutado, estoy a punto de reventar y me comería a mordiscos las fotos