VARIAS DUDILLAS:

[WITCHY]

muchas gracias a las tres por vuestros consejos ??? que haréa sin vosotras !!! a mi madre siempre la bombardeo a preguntas pero hay cosas que a la pobre se le escapan.... mi hermano es cocinero pero es dificilisimo pillarle así que gracias a dios que he dado con este foro

Estoy supernerviosa ya os contaré que tal me sale, esta noche voy a hacer los panecillos y dejar preparado el guacamole y los bombones de jamón, el pisto ya lo tengo hecho y los enrolladitos salados tambien. asi que ya mañana haré los pimientos rellenos de tortilla.

gracias de nuevo a todas.

[nieveazul]

Mira, el guacamole, si lo guardas tapado c**o te han dicho noo se oxida, pero una cosa que ayuda tb es que pongas el hueso del aguacate en medio , hundido en el guacamole, eso tb ayuda a que no se oxide.

da resultado

[analuz]

c**o mexicana y después de muchos errores y aciertos, lo mejor para conservar el guacamole con su color sin que se obscurezca es ponerle al prepararlo yogurt natural sin azúcar.
Puede estar a la mesa por horas sin cambiar el color y le da un rico sabor.
Suerte