Galletas de Inca con s?samo:

[maripepa]

Ya sabía yo que tenía que esperar a que te saliesen perfectas para copiarte Por cierto una luz en la foto preciosa, ya me pasarás ese flexo que ma gustao

Que luz???? M?as matao!!!!!! el reflejo que hay es de una aceitera, pero me gusted más esta foto, la luz es la de siempre.
Pruebalas y no tendrás que ir cargada de ellas cuando vengas, tendrás más sitio para cacharrines

[maripepa]

Qué altitas te han salido... tienen muy buena pinta.
gracias por experiementar, que nosotras ya nos encargaremos de copiar...
me ha encantado el molde que has utilizado, vaya ingenio...

una cosa no he entendido de la receta. Dices: "CONSEJO IMPORTANTE: Intentar cortar lo más cerca posible unas galletas de otras y solo volver a rejuntar los trozos una sola vez, pues si lo hacemos más veces a las siguientes pierde elasticidad la masa y al hornearlas saben a aceite rancio, pues pierden el efecto de la levadura."
a ver si lo he entendido bien:
quieres decir que marcas las galletas ya sobre la placa del horno y que con los sobrantes solo los unes una vez más y la vuelves a estirar para volver a hacer galletas y lo que sobra e esta segunda tanda lo tiras... me he explicado muy mal, lo sí... aunque creo que lo he entendido.

Exactamente, o lo tiras antes o tiras las galletas despues, c**o hice yo.
Las marqué sobre la encimera, porque les pongo papel de horno debajo, pero lo de marcarlas sobre la bandeja directamente, tambien me lo dijo Pep despues ,lo que no sé si ir? bien para estirarla la masa.

[evacrisa]

ale mari tu cada vez lo bordas mas me parece que duermes pensando en c**o sorprendernos , esta vez te han salido de muerte lo digo por que las he probado asi que chicas a ponerse manos a la masa y nunca mejor dicho un besote

[mani2]

Que pinta mí buena.Ya están copiadas maripepa.
GRACIAS

[daniella]

quizas mi pregunta suene muy tonta pero...que es la harina de semifuerza???

[maripepa]

quizas mi pregunta suene muy tonta pero...que es la harina de semifuerza???

No es tonta, yo antes tampoco lo sabía.
Es la que emplean los panaderos para hacer el pan, pero c**o yo la compro a granel, hay las 3 variedades, floja, semi fuerza y de fuerza.
Lo que no tengo aún muy claro es si la semi fuerza es la candeal, pero lo averiguar?

[Missis]

Maripepa

Mis galletas estan en el horno

De momento huele de maravilla

[maripepa]

Maripepa

Mis galletas estan en el horno

De momento huele de maravilla

Wowwwwww, que rapidez!!!!!
A que son fáciles de hacer?????
Cuando se enfrien mítelas en un bote herm?tico para que no se ablanden, te durar?n muchos dias igual.
Ahhhhh, ayer volví a hacer tus langostinos, los encuentro tan ricos.

[Missis]

Maripepa

Mis galletas estan en el horno

De momento huele de maravilla

Wowwwwww, que rapidez!!!!!
A que son fáciles de hacer?????
Cuando se enfrien mítelas en un bote herm?tico para que no se ablanden, te durar?n muchos dias igual.
Ahhhhh, ayer volví a hacer tus langostinos, los encuentro tan ricos.

Me ha faltado tiempo...
Esta mañana tenia "mono" de hacer masa...y no tengo sitio en el congelador.

Cuando he visto tus galletas, he dicho esta es la mia...se hacen rapidas y las guardo en una lata que mi marido ...esas cosas le encantan

Voy a sacar la primera hornada y te pondre fotos



Acabo de probar...una todavia caliente y ...de momento me han parecido algo sosas he puesto una cucharita de sal...bueno esas cosas hay que esperar, primero a que se enfrien y se aposenten sabores

[lunas]

que buena pinta