Prefer?s la levadura seca o la de panadero?:

[mariagaroz]

Yo tambiénuso mas la seca

[suseta]

Holes! Entonces... perdón por mi ignorancia...para hacer por ejemplo los enrollados de atina tambiénsirve la seca? entiendo por seca la levadura liofilizada no??
y otra duda cómo se utiliza? con líquido templado c**o la fresca??
en espera de noticias un

[alicegoldfinger]

Veo que gana por mayoría la seca.......

Pues entonces a la tienda me voy a comprarme un poco de levadura seca...
Qué marca preferís???



Muchas gracias chicas!!




Boir!! Qué sexy te estés poniendo!!!

[alicegoldfinger]

Perd?n.....
Me podéis explicar cómo la usais??

[Cracky]

El resultado es el mismo, la seca solo es levadura fresca liofilizada y convertida en polvito. Yo suelo tener fresca en casa, pero tambiéntengo seca por si un día no puedo ir a comprar la fresca.

[mariatem]

Seca, es más cómodo, siempre tengo en casa, yo la pongo junto con la harina. Me gusta la de Maizena.

[mil_rosas]

Yo antes usaba la fresca, pero hace unos meses que uso la seca por comodidad, pero me da la impresi?n, cuando uso la seca, que tarda más en levar os pasa a vosotr así?

[seixido]

me pas lo mismo que a mil_rosas,me da la impresion que tarda mas la seca.
y si yo uso las dos la fresca me gusta tenerla en el congelador y la verdad es que yo no le noto nada de sabor difernte a la una que a la otra,pero para cosas rapida c**o pizzas ? spirodogs,etc uso la seca y me gusta tambien c**o queda.
alicegolfinger:yo la seca la pongo unos segundos antese terminen de calentase los liquidos.

[EvaChiqui]

Yo uso las dos la verdad, y supongo que ahora cuando tenga más práctica me decantar? por una de las dos...
Supongo que c**o dice boir la comodidad me vencer?...

[Cracky]

Perd?n.....
Me podéis explicar cómo la usais??

Se usa igual que la fresca, la seca no hace falta disolverla en agua. La principal ventaja es que la levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad más extensa.