Sopa de cacahuete
Sopa de cacahuete 6 porciones
2 apios (quitar las primeras hojas)
1 cebolla mediana
4 cucharadas de mantequilla
Triturar todo 10 segundos a velocidad 4 y luego 3 minutos a temperatura 100 ? velocidad 2.
Añadir:
2 cucharadas de harina
750.0 de caldo de gallina instantúneo.
? vaso de crema de cacahuete crujiente
3 cucharadas de zumo de limón
Sal y pimienta negra
Poner 8 minutos a temperatura 70? a fuego lento velocidad 2.
Sazonar generosamente con el zumo de limón, sal y pimienta negra.
El sabor es muy original y junto con un sandwich o bocadillo completo esta deliciosa sopa puEde constituir una comida completa.
Desde luego podemos hacer tambiénla crema de cacahuete en la TM 21.
Se añade una bolsa de cacahuetes no salados en la TM 21 y 1 cucharada de aceite y triturar en el Turbo.
Luego te paso la del Torito de Veracruz, es una bebida que está de muerte y se hace con crema de cacahuate, además tengo una tarta con ese ingrediente.
