DEBER DE LA SEMANA DEL 9 AL 15 D JUNIO 08. RECETA DE FAMALAP:

[FAMALAP]

Os estamos muy agradecidos...eso de ponerse en los zapatos de uno, ayuda mucho a entender que todo el mundo tiene problemas y que tiene que solventarlos sin andar quej?ndose todo el tiempo.
Me alegro que hay?is puesto éste pan...queda muy rico (diferente al glutenero, pero está bastante comestible)

No hace falta que compréis los dos tipos de harina panificable, con poner una de ellas queda estupendo, sobre todo si es la de PROCELI...(la venden en muchos sitios y en mercadona)

Mucho ?nimo y suerte!!!
Os recuerdo que la masa es pringosilla...no le ech?is más harina porque os quedaré entonces una piedra-pan.

[behbeh]

???que buenos los deberes, profe!!!, dale nota a quien consiga despegarse de la masa



Muchisimas, muchísimas gracias, ojalá se atrevan muchos participantes a este reto,...??¿por qué esto si es un reto en la cocina!!!! (pobres alumnos, para otra ocasión ponles unas galletitas )

[FAMALAP]

???que buenos los deberes, profe!!!, dale nota a quien consiga despegarse de la masa



Muchisimas, muchísimas gracias, ojalá se atrevan muchos participantes a este reto,...??¿por qué esto si es un reto en la cocina!!!! (pobres alumnos, para otra ocasión ponles unas galletitas )

Behbeh...s? de buena tinta que tú no has probado ésta recetica...ya no tienes excusa para hacer los deberes y extrenar tu megamoldefashion eh?

Venga, venga...

[encarnasao]

profe yo ya lo hice

si me apruebas no lo repito, pero si hace falta hago otro

[melba]

Me alegro que la receta sea sin gluten, nunca se sabe, se te puede presentar el caso de alguien que no pueda tomar gluten c**o ha pasado en mi familia

[lorraine71]

Muy buena idea.

[roma62]

profe yo ya lo hice

si me apruebas no lo repito, pero si hace falta hago otro

niñaaaaaaaaaaaaaaaa, pero que aplica eres, cachis la mar así da gusto
aprobé aprobadisima

[FAMALAP]

profe yo ya lo hice

si me apruebas no lo repito, pero si hace falta hago otro

niñaaaaaaaaaaaaaaaa, pero que aplica eres, cachis la mar así da gusto
aprobé aprobadisima

Desde luego éste tiene una pinta fabulosa...parece glutenero y todo...es fantástico!!!

[EncarnaGarc]

¿Menudo reto les has puesto, madre mia! Pero esta muy bien que la gente sepa el trabajo que lleva para los celiacos hacerse sus propias cosas.

Yo tambien he hecho esa receta, la probé para el libro de celiacos.

Las masas de celiacos son más dificiles de manejar porque son más pegajosas. Yo me mojo las mamos con agua y así me dio lo consigo.

[Soriana]

Aqui va... estoy muy contenta con el resultado, no ha salido perfectisimo pero es PAN comprandolo con el pan que compre para el cumpleaños de mi hijo Victor es c**o el día y la noche... blanco y tierno.
Mi aplauso para personas c**o Marisa, Bebebh, Faraona... estas masas son de aupa ehhhhhhhh uffff he intendato amasar algo el panecillo y nanay daba miedo hasta tocarla tan blanca.





La forma de mi molde no es perfecta lo he llamado "Rusticbimbo" que seguro que si nos lo venden asi c**o artesano aun va y pagamos mas lo que hace el marketing
La corteza estaba crujiente al salir del horno pero lo puse con papel de cocina y cerrado y cuando enfrio la textura era mas de molde.



Y aqui una rebanada en detalle...




una experiencia recomendable