Madalenas rellenas de lemond curd:

[paqui-cg]

?la receta del bizcocho.....?

¿Qué hambre!

el gord?logo no lo amortizo.

[clemenvilla]

?la receta del bizcocho.....?

¿Qué hambre!

el gord?logo no lo amortizo.

Es el bizcocho de mascarpone y amaretto, altamente recomendable, aunque no lo rellenes de lemond curd.

Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
1 tarrina de queso mascarpone yo pongo philadelfia
100gr de amaretto o un licor que te guste
80gr de aceite de girasol yo pongo 60
200gr de harina
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Separar yemas y claras, montar estas últimas y reservar.
Sin lavar el vaso y con la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar, remover 30segundos a vel. 3. Añadir el aceite y el licor, remover 15 segundos, vel.3. Incorporar la harina, con una pizca de sal y la levadura, 10segundos vel.2 y terminar de envolver con la espátula, unir esta mezcla a las claras que teníamos reservadas, con movimientos suaves.
Hornear a 180º, si es con aire 160?.

[tina777]

tinen que estar de vicio, tomo nota de las dos cositas

[islacris]

si entre una y otra, me esta?s tentando con el Lemon curd, yo veo muy bonitas las magdalenas, aunque las hago muy a menudo, no son mi fuerte tampoco, ya he probado de todas maneras, con truco sin truco, son aceptable, y poco.

[PrunusDulcis]

Ai, Susana, ya veo que tambiénte has apuntado a la fiebre del lemoncurd..y yo ya empizo a sentirla...
Oye que magdalenas más apetecibles... ?hay foto del corte?

[clemenvilla]

Ai, Susana, ya veo que tambiénte has apuntado a la fiebre del lemoncurd..y yo ya empizo a sentirla...
Oye que magdalenas más apetecibles... ?hay foto del corte?

No tengo fotos del corte, me las llevé a casa de mis padres, eso y una tarta de hojaldre con el lemond y nata y se me olvidé la c?mara en casa, menos mal que había hecho esas en casa.

[pam9500]

Yo no he podido resistirme a la fiebre y he hecho el lemon curd esta mañana, además tengo en la nevera dos tarrinas de macarpone
y ya sí para que voy a utilizar una de ellas

Muchas gracias guapa

[Eguski]

Copiare tu idea, seguro que estan buenisimas, pues el bizcocho por si solo ya esta rico, (yo lo hice hace dias y cambie el amaretto, por frangelico) con el saborcito del lemon para chuparse los dedos.

[carabaseta]

puedo probar una??? a mi no me salen ni con mo?ete ni sin mo?ete eres una artista

[MariaDolores50]

Que cosa mas rica estarian de esc?ndalo me parece a mi que el lemond curd no hace falta poner los botes boca abajo pues en dos dias los terminamos yo ayer ya termin? uno

Has tenido muy buena idea en hacerlos en madalenas