Arroz glutinoso, dulce o pegajoso:
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Vicko
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:662
- Registrado:21 Feb 2007 01:00
para hacer el arroz pegajoso, te recomiendo que te compres uno de grano corto, aqui en mx, al principio no se conseguian los productos orientales tan facilemente, asi que este t vendria excelente, yo solo uso 1 taza de arroz por 2 de agua y cada que se le acabe el agua al hervirlo, hechas otra taza de agua y asi por 3 veces mas, en total son 5 tazas de agua, y ya queda listo, yo de todos modos te deseo suerte yq ue encuentres tu arroz (muchos empaques traen leyenda pequeñita que side ya sea, pegajoso o para sushi) salu2 
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Choleck
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:446
- Registrado:08 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Madrid (TH31)
ASias
Gracias, Vicko. Voy a intentar conseguir el original, porque la receta que tengo es en el microondas para ahorrar tiempo y manchar menos y creo que con el arroz normal no me va a funcionar... Si veo que no lo encuentro, probaré tu mítodo, que es muy interesante.
Ya os contaré!!!
Ya os contaré!!!
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