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Azores - Jefa de cocina

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Mensaje
por Azores » 22 Jul 2008 00:12
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caslya - Cafetera/o

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Mensaje
por caslya » 22 Jul 2008 11:45
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Clafoutis de higos y pasas
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil
(Pulsa para ampliar)
Introducci?n:
A partir del clafoutis de cerezas, ha surgido este otro. MundoRecetas.com
Ingredientes:
600 gr. de higos
100 gr. de almendra cruda molida
170 gr. de azúcar
4 huevos
2 yemas
20 cl. de Cr?me Fra?che
50 gr. de pasas de Corinto
50 gr. de Maizena
Maizena extra
1 cucharadita de te de canela molida MundoRecetas
QUE ES LA CREME FRAICHE? NO TENGO NI IDEA ME PODEIS AYUDAR, YA HE HECHO LA MERMELADA DE HIGOS BUENISIMA.
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kali - Jefa de cocina

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Mensaje
por kali » 22 Jul 2008 12:43
caslya escribió:
QUE ES LA CREME FRAICHE? NO TENGO NI IDEA ME PODEIS AYUDAR, YA HE HECHO LA MERMELADA DE HIGOS BUENISIMA.
es una especie de nata agria...me alegro de que te haya salido bien la mermelada...pon fotos y la receta plissssss
la cr?me fraich? tambiénla puedes preparar tú misma mezclando crema de leche espesa y petit suisse a partes iguales
Última edición por
kali el 22 Jul 2008 12:54, editado 2 veces en total.
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mongeta - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por mongeta » 22 Jul 2008 12:47
caslya escribió:--------------------------------------------------------------------------------
QUE ES LA CREME FRAICHE? NO TENGO NI IDEA ME PODEIS AYUDAR, YA HE HECHO LA MERMELADA DE HIGOS BUENISIMA.
La Cr?me Fra?che es una nata espesa con una fermentaci?n determinada que le da al resultado final de las recetas un toque especial.
Mercadona la comercializa c**o "nata fresca" y si no tienes uno cerca, en el CI tienen la President:

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caslya - Cafetera/o

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Mensaje
por caslya » 22 Jul 2008 13:45
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