Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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clemenvilla - Subjefa/e de cocina

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por clemenvilla » 22 Sep 2008 22:02
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NAJMA - Repostera-pastelera/o

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por NAJMA » 22 Sep 2008 22:51
Yo para pasteles que han de ir al horno uso un edulcorante que se llama SUGARSOL en que las cantidades son id?nticas a las de la receta original con azúcar ( principalmente por que mi padre es diab?tico ). La descubr? en la página de Carlos....Carlos...

Dios mío, se me ha olvidado el apellido

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NAJMA - Repostera-pastelera/o

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por NAJMA » 22 Sep 2008 22:53
Carlos Valencia... ?ay qué cabeza!
?nimo con lo de tu madre. Yo tambiénrezo.

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lasrecetonasdedutrey - Repostera-pastelera/o

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por lasrecetonasdedutrey » 22 Sep 2008 23:10
Pues un "ol?" por tu descubirmiento...y ESE ÁNIMO ARRIBA EH!!!
No hay que derrumbarse guapa! sigue preparando cositas ricas y así te distraes...
un besazooooooooooooooooo
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lorraine71 - Subjefa/e de cocina

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por lorraine71 » 23 Sep 2008 12:01
Os he puesto la foto de cómo queda para que veáis que queda igual que con la mantequilla o la nata.
Tengo que deciros que me consuela mucho hablar con mi madre porque está fenomenal. Se nota muchisimo que hay mucha gente que está rezando por nosotros. MUCHISIMAS GRACIAS CHICAS.
Por cierto, Najma, gracias por lo de SUGARSOL, tengo que probarlo.
?donde lo puedo compraré Además se lo diré a mi clienta que tiene a su marido diab?tico. Gracias.

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Rompeolas - Cocinera/o

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por Rompeolas » 23 Sep 2008 12:24
En el foro de dietas, adaptamos las recetas para hacerlas con menos calorías y ajustarlas a las dietas. Esta concretamente está en el recetario de Bellablanca, en este enlace:
recetas-postx125375-0-420.html
De todas formas, os la copio:
brownie apto
3 huevos
3 cucharaditas edulcorante dia (es el único que sirve para cocinar)
3 cucharadas de leche desnatada
100 g chocolate de mas 70%
125cl aceite girasol
medio sobre levadura
80g harina integral
50g nueces
fundir chocolate con aceite girasol al micro mezclar bien ( en el programa de descongelar,reservar
batir 3 huevos con el edulcorante con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura.
el chocolate con el aceite de girasol que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trozitos
al molde engrasado con margarina y harina integral,el molde que no sea muy grande
al micro 5 minutos a maxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutps dentro del micro.
y ya esta

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cora2 - Subjefa/e de cocina

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por cora2 » 23 Sep 2008 12:58
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luly - Cafetera/o

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por luly » 23 Sep 2008 13:08
Genial!!! cuantas menos calorias mejor...
Mucho animo por tu madre

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