Mermelada de Berenjena:

[MariaDolores50]

De nada mujer. A veces se dispersan recetas por los blogs, pero aquí estoy yo para recopilar todo lo que se pueda en el recetario de MR

La presentaci?n de estos tarros es insuperable Y la mermelada, que rica ¿verdad?

Gracias otra vez mongeta sabes yo busco y cuando sale todas las recetas de este autor y te las localizo todas mañana quiero preparar el bizcocho de miel que me han regalado un bote de miel casera estupendisima.
La mermelada me ha gustado mucho y le he añadido una estrella de anis le da un toque muy fino.

[MariaDolores50]

que rica mariadolores y los tarros son una monada

Los tarros son todo reciclaje botes bien fregaditos y esterilizados en el microondas y el pa?uelito restos de una colcha que era para hacer unos cojines pero ya sabes el guarda siempre haya

[trampo]

que bonitas y que ric así?????

[mongeta]

Gracias otra vez mongeta sabes yo busco y cuando sale todas las recetas de este autor y te las localizo todas mañana quiero preparar el bizcocho de miel que me han regalado un bote de miel casera estupendisima.
La mermelada me ha gustado mucho y le he añadido una estrella de anis le da un toque muy fino.

Pues este finde pasado estuve pululando por el blog de salipebre y ayer hice la mermelada de peras al vinagre He puesto la receta en el recetario... También es muy original.

No resulta excesivamente dulce y el vinagre le da un puntito picante final... Sali dice que es ideal servida con virutas de foie, así que la guardo para los aperitivos de Navidad, que ya está a la vuelta de la esquina

[MariaDolores50]

Gracias otra vez mongeta sabes yo busco y cuando sale todas las recetas de este autor y te las localizo todas mañana quiero preparar el bizcocho de miel que me han regalado un bote de miel casera estupendisima.
La mermelada me ha gustado mucho y le he añadido una estrella de anis le da un toque muy fino.

Pues este finde pasado estuve pululando por el blog de salipebre y ayer hice la mermelada de peras al vinagre He puesto la receta en el recetario... También es muy original.

No resulta excesivamente dulce y el vinagre le da un puntito picante final... Sali dice que es ideal servida con virutas de foie, así que la guardo para los aperitivos de Navidad, que ya está a la vuelta de la esquina

MONGETA TE LA ACABO DE VER ABAJO Y YA LA TIENES VOTADITA Y TODO

YA TE DIR? c**o ME QUEDA EL BIZCOCHO DE MIEL

[Nunna]

ufff que pinta!!!!! yo se la vi a Mome en su blog y pensá la harés un dia pero todavía no me he atrevido, si dec?s que está rica igual me animo este fin de semana....

[luna_mj8]

Jo q lujo

Yo no he probado nunca estas mermeladas es c**o si no supiera con q comerlas

A mi la berenjena me encanta d todas formas ,asi q seguro q ésta tiene q estar riquisima!

c**o me gustaria probarla...

[MariaDolores50]

ufff que pinta!!!!! yo se la vi a Mome en su blog y pensá la harés un dia pero todavía no me he atrevido, si dec?s que está rica igual me animo este fin de semana....

Nunna atrevete está riquisima

Jo q lujo

Yo no he probado nunca estas mermeladas es c**o si no supiera con q comerlas

A mi la berenjena me encanta d todas formas ,asi q seguro q ésta tiene q estar riquisima!

c**o me gustaria probarla...

Luna pues nada mas sencillo para probarla que un trocito de pan integral tostadito con mermelada y un buen café y si es con una buena compañía mejor

[SraPatata]

Los tarros tienen una pinta estupenda, tengo 1kg de berenjenas en casa y antes de que se me estropeen las voy a aprovechar. Una dudal es dejas la piel,verdad?.
Y otra segunda duda, para esterilizar los botes ?bastacon hervirlos? o hay que hacer algo más ...etc

Muchas gracias por estas "Delicatessen en bandeja"

[MariaDolores50]

Los tarros tienen una pinta estupenda, tengo 1kg de berenjenas en casa y antes de que se me estropeen las voy a aprovechar. Una dudal es dejas la piel,verdad?.
Y otra segunda duda, para esterilizar los botes ?bastacon hervirlos? o hay que hacer algo más ...etc

Muchas gracias por estas "Delicatessen en bandeja"

Hola Sra Patata veo que eres nueva por aquí
Mira los botes o bien los lava en el lavavajillas y si no los lavas a mano y aún mojados los pones al microondas a que se sequen según la cantidad de botes, vale la pena poner un minutito y si no estan secos unos segundos mas pues hay peligro que se te rompan, o los vas poniendo de 30 en 30 seg.
Y si las berenjenas van con piel y todo y queda un colorcito mon?simo y muy de moda



Si tienes alguna duda me lo dices ¿vale? y si no mira en el blog de Cuchara de palo que tiene una enciclopedia refente a las mermeladas y muy buenas explicaciones http://cucharadepalo2.blogspot.com/