Galletas Cheddar de mongeta....hummmmmmmmm:

[mome]

no has tardado en hacerlas

estupendas ,

Es que leer ...galletas....y saladas me voy de cabeza...si supieras las que he intentado hacer, unas con mejor resultado que otras

Cuando puso la receta, yo sabia que tenia un trozo de queso....rondando por el congelador y justo era cheddar, y los demas ingredientes estaban por casa....

La ventaja de las galletas, las pones en la latita y te duran dias

bueno, pues yo mando a los de mi casa

a la tuya, por que las pongo en una lata y cuando

voy a hechar mano, no queda nada

[mongeta]

¿Que rauda y veloz!

Estoy sorprendid?sima por el tema de la masa. Te aseguro que es muy manejable, de hecho ya visteis las fotos de las galletas con las marcas l?mpias del cortapastas



Es muy, muy raro lo que te pasó... Precisamente en la receta recalco que la masa no es difícil...

De cualquier forma, te han quedado de aspecto increíble y si encima dices que os han gustado... Además, veo que has sido generosa espolvoreando por encima. Creo que eso es primordial para complementar la galleta

[comoju]

Omitiremos el último comentario de las calorías... y sólo disfrutaremos de esta receta deliciosa

[Missis]

¿Que rauda y veloz!

Estoy sorprendid?sima por el tema de la masa. Te aseguro que es muy manejable, de hecho ya visteis las fotos de las galletas con las marcas l?mpias del cortapastas



Es muy, muy raro lo que te pasó... Precisamente en la receta recalco que la masa no es difícil...

De cualquier forma, te han quedado de aspecto increíble y si encima dices que os han gustado... Además, veo que has sido generosa espolvoreando por encima. Creo que eso es primordial para complementar la galleta

mongeta, en serio....segui al pie de la letra tu receta...te diré que incluso lo pes? aparte en la digital.... que ultimamente el peso de la thermomix me da sorpresas....
Me parecia mucha manteca de cerdo y yo tenia una de iberico
Las cantidades la dobl?....el queso ese lo tuve que picar yo....era de cheddar...original sin colorantes en un trozo y al picarlo ...quedé tipo pasta igual fuí eso...pero bueno ...a ver se formaban igual que cuando en navidades hago los polvorones

c**o comentaste eso que eran "poco light" de sabor....lo de la flor de sal le dió su punto buenisimas

[marisadeorta]

?Te han quedado de lujo! Felicidades

[mongeta]

mongeta, en serio....segui al pie de la letra tu receta...te diré que incluso lo pes? aparte en la digital.... que ultimamente el peso de la thermomix me da sorpresas....
Me parecia mucha manteca de cerdo y yo tenia una de iberico
Las cantidades la dobl?....el queso ese lo tuve que picar yo....era de cheddar...original sin colorantes en un trozo y al picarlo ...quedé tipo pasta igual fuí eso...pero bueno ...a ver se formaban igual que cuando en navidades hago los polvorones

c**o comentaste eso que eran "poco light" de sabor....lo de la flor de sal le dió su punto buenisimas

Pues sigo pensando que quizás, al doblar cantidades, cometiste algún error en la harina. Si doblaste, seráan 250 de manteca por 400 de harina... No es tan descabellado teniendo en cuenta que tambiénlleva la avena.
Por otra parte, no entiendo lo del queso tipo pasta A mí me quedé así (parece huevo hilado ):

[Missis]

mongeta, el queso ...era c**o si fuera un taco de una marca buena creo que era del corte ingles....y era sin colorante...al picarlo en la thermomix quedo mucho mas pasteta.... pero igual porque lo tritur? demasiado....

Lo de doblar las cantidades...lo decici en el momento, al ver que tenia 200 de queso

Pero tranquila....que las repetir?....y c**o tendré que comprar del mismo tipo de queso que has usado comparar?

Además, este queso en lonchas lo veo en Alcampo

[Soriana]

Ainsssss no pienso mirar bueno un poquito si una preguntilla sobre guardarlas en la lata...éle pones papel de cocina c**o veo? es que a mi me da la impresi?n que el papel reseca las galletas no sé a lo mejor estas no al ser de queso.

Me voy de aqui que me esta entrando un hambre por la mañana

[mongeta]

mongeta, el queso ...era c**o si fuera un taco de una marca buena creo que era del corte ingles....y era sin colorante...al picarlo en la thermomix quedo mucho mas pasteta.... pero igual porque lo tritur? demasiado....

Lo de doblar las cantidades...lo decici en el momento, al ver que tenia 200 de queso

Pero tranquila....que las repetir?....y c**o tendré que comprar del mismo tipo de queso que has usado comparar?

Además, este queso en lonchas lo veo en Alcampo

Yo lo compré en Hipercor. También tenían en taco, pero mucho más grande y no me interesaba tanto (casi 400gr.). En lonchas eran 200gr. , pero no quise hacer muchas galletas porque era invento y no está la cosa para fracasar y tirar a la basura

[Missis]

Ainsssss no pienso mirar bueno un poquito si una preguntilla sobre guardarlas en la lata...éle pones papel de cocina c**o veo? es que a mi me da la impresi?n que el papel reseca las galletas no sé a lo mejor estas no al ser de queso.

Me voy de aqui que me esta entrando un hambre por la mañana

Raquel, si que pongo un papel.....?tu crees que reseca más? a mi normalmente o no lo noto ...pero me da la sensaci?n que no se pasa tanto el sabor a la lata serán manias

Tu crees que seria mejor no ponerlo??

Que cuesta poco sacarlo