congelar bizcocho, galletas o madalenas:

[lalas]

¿Y si lo dejamos descongelar solo sin microond así?

pues tambien podria ser .... pero a veces .. te levantas a correr .. y claro luego con las prisas ... se te olvida y el micro es un buen aliado para estas ocasiones ...

[LLUNA]

Os puedo asegurar, que tanto bizcochos c**o tartas, bollos, etc, se descongelan a la perfecci?n a temperatura ambiente.

Un ejemplo, mi suegra fue a Mallorca, y me trajo una ensaimada, que obviamente, estando a dieta no me puedo comer, la cortú en porciones y la congel?. No hace mucho fuimos a casa de mi madre a una comida familiar, y bajé unos trozos, estaba c**o recién bajada del avión.

Mi suegra además es muy amiga de hacer coca boba, tarta belga, etc y siempre se guarda un trozo en porciones, por si vamos a verla, tener algo para el tú. Y siempre lo descongela a temperatura ambiente.

[tammy]

yo lo hago en moldes de plum-cake, lo corto en rodajas y lo congelo en bolsitas de congelar

lo saco y lo dejo descongelar, asi es mas sano que al microondas

tambien congelo pan de leche y otras cosas para que mi niña lleve al colegio

[PrunusDulcis]

Yo congelo las magdalenas una vez que se han enfriado después de haberlas sacado del horno. Las pongo en bolsas de congelaci?n.

Las descongelo a temperatura ambiente y la verdad estan c**o recién hechas.

[Bravomar]

Pues yo cuando las descongelo en el micro me quedan MAL.
No se c**o dec?s que quedan c**o recién hechas.. que debo estar haciendo mal entonces?
Además o lo tomo de inmediato o se pone duro c**o una piedra.
Así que siempre lo hago a temperatura ambiente. Siendo porciones pequeñas no tarda nada. Y si hay mucha mucha prisa un golpecito de horno pero del normal.
Debe ser que el microondas no me quiere nada.

[SHIVAGRIS]

No sabia que tambien se podia congelar los bizcochos, claro que en mi casa es imposible hacerlo porque solo duran un dia. A mi marido le encantan y congelar el bizcocho para el seria pecado Pero tomo nota por si acaso....