COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES) foto:

[Reme]

que buena, yo aún no he hecho ninguna, tendré que ponerme manos a la obra

[Mafalda]

Light no es, pero hay que ver que buena.....

[fiesta_30]

Estaba estupendissssima ....crujiente a tope con un mmhhhhhhhhmmmm

[franguixols]

Estaba estupendissssima ....crujiente a tope con un mmhhhhhhhhmmmm

DOY FE DE ESTE TESTIMONIO Y CORROBORO LO DICHO POR CESCA ( FIESTA ). ESTABA BUEN?SIMA

[sopi2001]

que son los chicharrones?
es que hay hay una cosa que se llama chicharrones poer no me pegan nada con espolvorearlos con azucar

[nuriass]

que son los chicharrones?
es que hay hay una cosa que se llama chicharrones poer no me pegan nada con espolvorearlos con azucar

No se c**o explicarlo, es una cosa parecido a cortezas de cerdo que viene prensada y lo venden en las carnicerias.
En catal?n lo llamamos llardons. A ver si alguien se explica mejor que yo

[sopi2001]

pos tiene to la pinta de ser lo mismo....
los chicharrones aqui se hacen con trozos de la papada del cerdo que tiene mucha grasa . Se pone todo ese tocino ( que tambien lleva carne) en una sarten y se va refriendo en su propia grasa ( se le ponen ajos, laurel sal y mas especias para condimentarlo) al final queda todo fritito fritito y muy sabroso.

Pero no me queda que sea esa carne y se le ponga azucar!!!