mayonesa de almendras:

[pepa]

HABRA QUE PROBARLA?????

[faraona]

esta es para gustos.una amiga la come con pasta y otras en canapes,esto es al gusto.
Ingredientes:

1/2 taza de almendras repeladas
1/2 taza de agua
1 1/2 taza de aceite
1 limón
1 1/2 cucharadita de sal
pimienta negra (opcional)


Triturar las almendras, agregar el agua y licuar por tres minutos a alta velocidad, bajar la velocidad e ir agregando poquito a poquito el aceite, al final agregar el resto.

Dura una semana o más tiempo en la nevera.

Eso es el ajoblenco que se hace en Almer?a. Tb le ponemos un diente o dos de ajos. Ponlo sobre judias cocidas, salmonetes etc
est.a buenisimo