Bacalao en tres bandas:

[fiesta_30]

Quiero la recetaaaaaaaaaa yo tengo la th21 pero la adaptare

La musola es el llamado tambienCazon

[asun-pc]

AHHHHHHHHHHHHH!!!
Pos que rico!!!

Saludos.

asun-pc

[espurna]

Bacalao en tres bandas (6-8 raciones)
Ingredientes:
50 gr de aceite de oliva virgen extra
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 bote de 1 kg de tomate natural triturado
30 gr de azucar
sal y pimienta

Para el recipiente varoma
6-8 lomos de bacalao sin espinas

Patatas a lo pobre:
100 gr de aceite
100 gr de agua
600 gr de patata cortada c**o para tortilla gorditas
100 gr de pimientos verdes para freir cortados en bastoncillos
sal

Lactonesa:
150 gr de leche
1 diente de ajo grandecito
sal
400 gr de aceite (mitad oliva, mitad girasol)
un poco de zumo de limon al final

PREPARACION:
- Poner el aceite, la cebolla y los ajos. Programe 5 min tú varoma, vel. 3 1/2. Al terminar triture unos segundos en vel. 5. Baje los restos de las paredes y de la tapa y repita la operacion. Añada tomate, azucar, sal y pimienta. Programe 25 min. tú varoma vel. 1 (ponga el cestillo sobre la tapa)
- Ponga los lomos de bacalao en el recipiente varoma pincelado con aceite. Cuando acabe el tomate quite el cestillo y ponga el varoma. Programe 6 min. tú varoma vel. 1 Al terminar reserve el bacalao y el tomate para hacer el montaje del plato.
- Haga las patatas, ponga la mariposa en las cuchillas, eche el aceite y el agua en el vaso y programe 4 min. tú varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara. Incorpore las patatas y los pimientos y sal. Programe 13 min. tú varoma giro a la izquierda vel. cuchara. Saque y reserve.
- Haga la lactonesa.
- Montaje del plato: Ponga una base de tomate frito, sobre ella las patatas y los pimientos escurridos de aceite y encima el bacalao caliente. Eche sobre cada lomo una cucharada de lactonesa y gratinelo.

[lely]

Guauuuuu, esta tambien habrá que hacerla,

Pero, ¿Cuando?
se me acaban las vacaciones

[mamita]

apuntada queda.

Gracias por la receta

[light]

Doy fé de que está riquísimo. Yo la hice con bacalao y sale de muerte

[auro44]

?? Xoshin..... estas que te sales?? menudo plato.....estas perfeccionandote.... pasos agigantados....mi mas sincera enhorabuena


un bezote

[espurna]

?? Xoshin..... estas que te sales?? menudo plato.....estas perfeccionandote.... pasos agigantados....mi mas sincera enhorabuena


un bezote

Assiassss!!! pero no nos has contao na de tu viaje de negocios!! espero que todo fuera bien!!

[nachete]

Me lo imaginaba, con estas recetas ya te han subido a los cielos!

Eso te pasa por hacer una cocina tan divinaaaaaaaaaaa!



Te veo muy angelical!